籼稻是水稻的一个亚种，具有以下特点：
植物特征 ：籼稻的稻株通常比粳稻稍高，分蘖力较强，但秆较软易倒伏，对肥力要求不如粳稻高。
米粒特征 ：米粒细长，无粘性，胀性大，直链淀粉含量较低，而蛋白质和赖氨酸含量也相对较低。
分布区域 ：主要分布在中国的华南地区以及淮河以南的地区。
籼稻的米粒细长，食味较好，是许多地区主食之一。
