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> 有关“血水”的文章
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    排骨为什么要焯水

    焯水是烹饪排骨前的一个重要步骤，主要目的是： 1. 去除血水和腥味 ：通过高温快速将排骨中的血水、浮沫和杂质逼出，减少腥味，并提升成菜的清爽度。 2. 提...

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